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種子島の美味しい春

自然いっぱいの種子島

今はタケノコとツワ、アザミなど山には美味しいものがいっぱい。




山にも海にも行かない我が家族 でも友人知人から戴いた美味しいもので食卓は賑わってます





友人から戴いた手作りのアザミの佃煮 と 会社の方から戴いた手作り味噌





ご近所の友人から戴いたタケノコをまたまた豚肉と戴いた味噌で煮ました。贅沢~!





デザートは両親が摘んできたヨモギで義母が作った かからん団子(蓬団子)とよもぎ餅

手作りのつぶ餡がたっぷり入った美味しいお餅です。





そして義母特製マーマレード(甘夏の収穫と皮むきは義父のお仕事です)

我が家の甘夏と種子島の分蜜糖(精製前のミネラルたっぷりの砂糖)、ハチミツだけで

作っているので、パンやお菓子だけじゃなくお肉の味付けや煮魚にも使っています。

この時期にたくさん作ってもらい贅沢に使わせてもらってます(^o^)丿




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2017/04/23 EDIT CATEGORY:種子島 COMMENT:3 TRACKBACK URL 

COMMENT

こんばんは

こんばんは。
おいしそうです。
私も筍をもらいました。
ラッキーです。

自転車親父 2017/04/23  23:20 URL EDIT RES

無題

筍、柔らかそうで美味しそう。
よもぎ餅に手作りマーマレード
こちらも美味しそう。

chacha○ 2017/04/24  19:15 URL EDIT RES

無題

こんばんは〜
美味しそうな、、、涎がでそうなものばかり!
これはご飯がいくらあっても食べられそう!(笑

かず某 2017/04/24  22:17 URL EDIT RES

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